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紫菜鸡蛋汤的做法步骤

1.食材图。

2.锅放水烧开后放入紫菜煮。

3.放入虾皮，盐，藕粉或淀粉用水拌开淋入锅中煮开。

4.打入蛋液搅成蛋花。

5.碗里放入白胡椒粉，香菜末。

6.把锅里的汤冲入碗里。

7.成品图。搅拌匀即可，胡椒粉的香味瞬间就激发出来了。

8.成品图。成品图。

小窍门&温馨提示

虾皮含盐，根据虾皮的量自行调整盐的用量。